Distillerie Cherry River est une microdistillerie artisanale située au cœur de Sillery, dans le bâtiment historique du Memorial Hall. Fondée par Marc Dupré et son associé Francis Delage, elle propose une gamme de spiritueux tels que gin, vodka, rhum et liqueurs, ainsi que des produits sans alcool comme des mocktails et des eaux pétillantes.
La distillerie offre des ateliers de mixologie où les participants peuvent apprendre à créer des cocktails raffinés en utilisant les produits locaux de Cherry River. Ces ateliers sont animés par des spécialistes et permettent une immersion dans l’art de la mixologie. De plus, des visites guidées de l’établissement sont proposées, suivies de dégustations dans un salon privé à l’ambiance feutrée. C’est donc un lieu de rassemblement convivial pour des 5 à 7 et des expériences de dégustation pour les groupes et entreprises!