Le Géraldine
163, Rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, Québec
Un menu de saison avant-gardiste à la carte, ainsi que notre menu dégustation 5 services au choix du chef, qui vous fera découvrir la région et nos découvertes de saison.
De plus, notre formule apportez votre vin vous permet d’agencer nos plats à votre vin favori !
Bref le Géraldine est un endroit où l’on peut s’amuser tout en étant libre de laisser la créativité prendre le contrôle de la soirée mais surtout, c’est un rêve d’enfance devenu réalité.
Les produits de qualité que nous retrouvons à proximité nous inspirent dans la création de nos menus.
Le respect du travail des producteurs est primordial dans l’élaboration de nos plats. Nous avons la chance d’être entourés de cultivateurs, éleveurs et transformateurs qui produisent fruits, légumes, fromages, spiritueux, vins, bières, bétail, noix, etc.
Nous espérons donc rendre justice à leur travail acharné lorsque vous dégustez nos plats.
