Brasserie artisanale Albion

Savoir-faire et authenticité.

Une cuisine inspirée des grands classiques européens et de notre tradition québécoise, la cuisine de l’Albion est au diapason de notre brasserie. Nous possédons un fumoir à chaud et un à froid, ce qui nous permet de nous amuser un peu et ajouter une touche d’authenticité à nos recettes. Nous nous faisons aussi le devoir de travailler le plus possible avec des producteurs locaux pour nos approvisionnements.

Notre cuisine est ouverte à tous les jours. Bienvenue!